羊脚汤
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J__essica是水瓶座
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这次学习羊脚汤
女人,学会对自己好一点。
秋冬必备温补、暖身。
羊脚汤的用料
羊脚
两小只
当归
三片
生姜
两片
胡萝卜
两根
马蹄
几个
羊脚汤的做法
步骤1
马蹄买多了,自己生吃了几个。不要怪我的餐具不美观,因为都是自己家用的☺️
步骤2
羊脚焯水,要冷水下锅,煮沸捞起来。
步骤3
用冷水冲洗一下,晾干备用。
步骤4
把材料切好,备用。
步骤5
全部放锅里,开大火煮沸。加两勺白醋,醋会蒸发不用怕汤会酸,但加太多就很难说了。
步骤6
煮沸后改小火慢熬。
步骤7
两个小时后,汤已经差不多了。
步骤8
加点盐,关火。
羊脚汤的烹饪技巧
如果有特殊原因怕太补可以不放当归的,好像哺乳期就可以不放当归,但是我也是后来才知道,没办法了,下次不加就是了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-30
©本菜谱的做法由 J__essica是水瓶座 编写,未经授权不得转载
分类:
无水印
煮
家常菜
中国菜
香
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